Pangoccioli

Oggi nella mia rubrica Le Molliche di Ginny… un classico che amiamo tutti!! I Pangoccioli! Pieni pieni di gocce di cioccolato!

Sono una delle mie merende preferite!

Pangoccioli

Ingredienti
  

Per il lievitino

  • 6,5 g Lievito fresco
  • 80 g Farina
  • 75 ml Latte a temperatura ambiente

Per l’Impasto

  • 120 g Farina
  • 45 g Burro
  • 75 ml Latte tiepido
  • 1 Uovo e 1/2
  • 1 Cucchiaio di zucchero
  • 1 Cucchiaio raso di sale
  • 4 Cucchiai di gocce di cioccolato (messe prima in congelatore)

Prima di infornare spennellare con tuorlo + latte

Cuocere in forno a 180* per 20 minuti circa!

E poi… gustare!

Buoni vero? ????

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