PASTA E PATATE NAPOLETANA ,RICETTA ORIGINALE Benvenuti sul mio blog! Oggi prepariamo insieme una vera delizia della cucina napoletana: la pasta e patate. Questa non è una ricetta qualsiasi, ma quella originale di mia nonna, tramandata di generazione in generazione. Per iniziare, laviamo e peliamo le patate, tagliamo una cipolla e i pomodorini freschi. Poi ci spostiamo ai fornelli e ...
RICETTA ORIGINALE DELLE ROSTICCERIE SICILIANE: ARANCINI FATTI A MANO,SENZA STAMPO FACILI E GUSTOSI Benvenuti sul blog! Oggi vi svelerò il segreto per preparare gli arancini, uno dei tesori della cucina siciliana che non potete assolutamente perdere. Questi irresistibili bocconcini di riso, croccanti all’esterno e cremosi all’interno, sono perfetti per stupire amici e familiari. Per iniziare, cuociamo il riso: versiamo il ...
FOCACCIA GENOVESE La focaccia genovese è una delle specialità più amate della Liguria, con un impasto soffice, alto circa 1 cm e un caratteristico colore ambrato. Perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione allo spuntino, questa delizia è semplice da preparare anche a casa. Per iniziare, prepara gli ingredienti: farina, lievito di birra fresco o secco, acqua, zucchero, ...
SCHIACCIATA DI VERDURE Vi racconto una ricetta che adoro: la schiacciata di verdure super filante, un piatto semplice e veloce che si adatta a ogni occasione. È perfetta per un pranzo leggero, un aperitivo o anche per una giornata al mare. Per iniziare, prendete le verdure che preferite, lavatele bene e grattugiatele finemente. In ...
FOCACCIA BARESE: la mia versione Croccante e Soffice in sole 3 ore e mezza! Oggi vi svelerò tutti i segreti per preparare una focaccia barese che è semplicemente irresistibile!! la cosa migliore? ci impiegheremo solo 3 ore e mezza! Prepariamo passo passo una focaccia croccante fuori e soffice dentro, con un tocco personale che la renderà unica! Procedimento: Prima di ...
Pane ai Semi e Cereali: ricetta semplice fatta in casa! Oggi vi mostrerò come preparare un delizioso pane fatto in casa arricchito con una miscela speciale di semi e cereali. Questa ricetta vi permetterà di gustare un pane leggero e nutriente, perfetto per ogni occasione! Procedimento: In un brico con all’interno dell’acqua, inserire il lievito, lo zucchero e mescolare ...
PINSA fatta in casa last minute: Gusta una Deliziosa Specialità Italiana in Soli 4 Ore! Se sei un amante della cucina italiana e desideri sperimentare qualcosa di nuovo e appassionante direttamente nel tuo forno di casa, allora questa ricetta è perfetta per te! Oggi ti mostrerò come preparare una PINSA last minute, una variante intrigante e deliziosa della classica pizza, ...
Pizzette Facili: Soffici e Croccanti ! Piccoli capolavori da gustare! Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi vi porterò attraverso i passi per preparare delle deliziose pizzette facili, che saranno morbide dentro e sorprendentemente croccanti fuori! Ideali per feste, buffet e aperitivi, queste pizzette saranno il punto forte dei vostri eventi. Non vedo l’ora di condividere con voi questa ricetta ...
Nonostante il nome faccia pensare alla magia delle vie parigine… il sapore è tutt’altro che francese! Infatti si tratta di una pizza tipica napoletana, realizzata alla base con impasto di una pizza, farcita e ricoperta con la pasta sfoglia. Vediamo subito gli ingredienti! Prima di tutto prepariamo la pasta sfoglia (trovate la mia ricetta qui PASTA SFOGLIA ) o in ...
PIZZA FRITTA NAPOLETANA FATTA IN CASA? assolutamente si! oggi la prepareremo insieme con due farciture: una classica e una con la scarola! Se non la avete mai provata… ne vale la pena! non per nulla è uno dei classici street food partenopei 🙂 Vediamo gli ingredienti! Iniziamo con il far sciogliere il lievito all’interno dell’acqua. Inseriamo tutta la farina in ...
