“Ciambellone Soffice con Cuore Cremoso di Nutella”
https://youtu.be/mv3Npje1dgk?si=41_zvDvmB4zpptE7
Vi propongo una ricetta irresistibile e facilissima da preparare: un ciambellone soffice con un cuore cremoso di Nutella. Questo dolce è perfetto per chi cerca una soluzione veloce ma deliziosa, con la Nutella che rimane al centro senza affondare, pronta a sorprendere ad ogni morso. Vediamo insieme come prepararlo!
Iniziamo rompendo le uova in una ciotola capiente e aggiungiamo lo zucchero. Con l’aiuto di una frusta elettrica, sbattiamo il tutto fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, versiamo l’olio di semi e continuiamo a mescolare per amalgamare bene.
Ora è il momento di incorporare gli ingredienti secchi. Aggiungiamo la farina setacciata, l’amido e il lievito per dolci, mescolando con cura per evitare che si formino grumi. Per rendere l’impasto ancora più liscio, versiamo gradualmente il latte e continuiamo a mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
Prepariamo lo stampo: lo imburriamo bene o utilizziamo uno spray staccante per evitare che il dolce si attacchi. Versiamo l’impasto nello stampo, cercando di distribuirlo in modo uniforme.
Ed ecco il cuore del nostro ciambellone: la Nutella! Non siate parsimoniosi, aggiungete generosamente cucchiaiate di Nutella al centro dell’impasto, facendo attenzione a non farla affondare. Questo garantirà un cuore cremoso che rimarrà al centro anche durante la cottura.
Adesso non ci resta che infornare! Mettiamo il ciambellone in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Controlliamo la cottura con uno stecchino, facendo attenzione a non infilzare la parte con la Nutella. Una volta sfornato, lasciamolo raffreddare completamente prima di sformarlo.
Il risultato sarà un dolce soffice e goloso, con la Nutella che rimane perfettamente al centro, pronta per essere scoperta ad ogni fetta. Perfetto per una merenda, una colazione speciale o un momento di coccole dolci. Buon appetito!
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 200 g di latte
- 200 g di zucchero
- 380 g di farina
- 125 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nutella o crema di nocciole
