ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO Ecco la mia ricetta facile e tradizionale con pasta choux e crema pasticciera. Le Zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale originario della Campania che si prepara per la Festa del Papà che cade il 19 marzo, giorno di San Giuseppe. Ho preparato le zeppole nella versione al forno (più leggere di quelle ...
Torta Mimosa! Classica o all’ananas qual è la torta per eccellenza da preparare per la Festa della Donna? ma la TORTA MIMOSA ovviamente! E’ un dolce nato negli anni ’50 ricco e molto scenografico preparato con un soffice Pan di Spagna insaporito da una bagna e farcito con crema diplomatica (ottenuta dall’unione di crema pasticciera e crema chantilly). La caratteristica ...
UNA RED VELVET PER SAN VALENTINO? <3 Certo che si! La festa degli innamorati si avvicina e… iniziamo a pensare a un dolce per festeggiare la nostra dolce metà! cosa c’è di meglio di una Red Velvet Cake? Rosso passione, buonissima e da decorare a tema! e poi… è una torta che ci fa fare un gran figurone ma… è semplice ...
Natale si avvicina, vuoi fare il Pandoro ma… una lunga lievitazione ti è difficile da gestire? Ecco la soluzione! il mio pandoro veloce! impasti la mattina, cuoci il pomeriggio! e avrai un pandoro soffice, profumato e perfetto anche da regalare a chi vuoi 🙂 Nella ricetta vi svelo anche tutti i segreti per un risultato assicurato! 😉 non perderteli! PROCEDIMENTO ...
oggi tocca a lui! il protagonista indiscusso delle tavole natalizie ( e non solo!): il PANETTONE! Panettone fatto in casa? certo che si! Oggi prepariamo insieme il panettone con lievito di birra, con la mia ricetta per un risultato profumato, soffice e alveolato. Forse al primo colpo non vi verrà perfetto come il panettone di iginio massari o il panettone ...
Che Natale sarebbe senza il pandoro? È uno dei protagonisti delle tavole natalizie e spesso si pensa che sia molto difficile da fare in casa ma… non è cosi! Tutti possiamo fare in casa il Pandoro, dedicandoci il giusto tempo e con un po di pazienza! L’impasto ha bisogno di una lunga lievitazione, divisa in più volte, e di una lavorazione ...
Oggi vi sfido a … decidere se sono più buoni i miei o quelli comprati! Secondo me dopo che li avrete provati non avrete dubbi! Fatti da noi sono super buoni ???? E sono anche facilissimi da fare! Pronti a fare i biscotti insieme? Ci serviranno: Cottura in forno a 170* per 15 minuti! Buona merenda a tutti! Link reel ...
Oggi nella mia rubrica Le Molliche di Ginny… un classico che amiamo tutti!! I Pangoccioli! Pieni pieni di gocce di cioccolato! Sono una delle mie merende preferite! Prima di infornare spennellare con tuorlo + latte Cuocere in forno a 180* per 20 minuti circa! E poi… gustare! Buoni vero? ???? Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Anna ...
Torta moderna – Margherita per la festa della mamma Una torta complessa, ma semplice, per una festa della mamma da leccarsi i baffi 🙂 Torta moderna per la festa della mamma con farcitura alla ricotta e frutto della passione Consigli utili Per velocizzare il tutto potete preparare anche fino a 10 giorni prima e congelare: la base biscotto la Gelèe ...
Il Babka al cioccolato è un dolce di origine ebraica molto in voga in questo momento. Divertitevi a farlo a casa, un modo bello e diverso per preparare un dolce sano e top alla propria famiglia. Immaginatevi la colazione della domenica… un profumo di dolce e cioccolato in tutta la casa! Non è un caso se il Babka è il ...
Ciao sono Anna, mamma di Ginevra e di una dolce barboncina di nome Nanà.
Come tante mamme mi divido tra gli impegni di lavoro sempre più pressanti e la crescita della mia bimba! Le molliche di Naná sono la mia oasi di relax dove condividere la mia esperienza nella panificazione e preparazione di dolci: un mix tra modernità e tradizione, con tanti dolci buoni ma sani! Divertendoci in cucina tutti insieme!