Crema pasticciera-ricetta, segreti e varianti. Dolcissime Mollichine ecco a voi la Queen, la Regina delle creme: “la crema pasticciera”! (o pasticcera. Ebbene si, si può scrivere in entrambi i modi!) E’ considerata tale perché è la base per la creazione di tantissime altre creme, infatti partiremo con la preparazione della crema pasticciera base per poi creare due varianti: una al ...
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO Ecco la mia ricetta facile e tradizionale con pasta choux e crema pasticciera. Le Zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale originario della Campania che si prepara per la Festa del Papà che cade il 19 marzo, giorno di San Giuseppe. Ho preparato le zeppole nella versione al forno (più leggere di quelle ...
