PANETTONE AL CIOCCOLATO – fatto in casa con lievito madre Ciao a tutti! Eccomi a condividere con voi la ricetta dettagliata per preparare un delizioso panettone al cioccolato con il lievito madre e il semplice aiuto della planetaria. Seguite attentamente ogni passaggio per ottenere un risultato perfetto! Preparazione lievito madre: Iniziamo con la preparazione della pasta madre, rinfrescandola tre volte. ...
CIAMBELLA ABBRACCIO – ricetta facile, bicolore, senza latte e burro Ciao a tutti e benvenuti a Molliche! Oggi realizziamo insieme una deliziosa ciambella abbraccio! La ciambella abbraccio è una carezza per il palato, leggera e senza lattosio, super soffice. Questa delizia sfida la tradizione e vi farà sentire avvolti da un abbraccio di bontà. Iniziamo inserendo il lievito nella farina, ...
Biscotti Esse di Frolla Montata: Ricetta Facile e Veloce! Oggi vi accompagno in cucina con una ricetta irresistibile: i miei Biscotti Esse di Frolla Montata! Facili da preparare, fragranti e incredibilmente deliziosi, questi biscotti sono perfetti per soddisfare la vostra voglia di dolcezza in modo leggero e raffinato! Nelle vetrine delle pasticcerie e nei salotti da tè, i biscotti a ...
PANDORO fatto in casa – la ricetta perfetta con pasta madre per farlo come in pasticceria! Salve a tutti! Oggi condivido con entusiasmo la mia ricetta speciale per preparare un delizioso pandoro fatto in casa, utilizzando la pasta madre. Per coloro che preferiscono il lievito di birra, ho anche un’opzione alternativa che potrebbe interessare, la trovate qui. Fase Dettagliata della ...
Torrone Morbido in 3 Varianti: Facile e Goloso, conosciuto anche come ‘Torrone dei Morti’ – Un Delizioso Tesoro Campano Hai mai desiderato realizzare un dolce irresistibile a casa tua? Se la risposta è sì, sei nel posto giusto! Oggi ti mostreremo come preparare tre diverse varianti di torrone morbido, conosciuto anche come ‘Torrone dei Morti’, un prelibatezza tipica campana. Queste ...
Bombe alla Nutella (e Crema Pasticciera): ricetta facile e super golosa! Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite: le “Bombe alla Nutella e alla Crema Pasticcera”. Questi piccoli dolci sono una vera delizia per il palato, e prepararli è più semplice di quanto si possa pensare. Quindi, mettiamoci al lavoro e deliziamo il nostro gusto con queste ...
La Ricetta dell’Ugly Cake: una creazione con Nicolò Moschella Cari appassionati di cucina e dolci, oggi vi porteremo in un viaggio attraverso la creazione di un vero capolavoro dolce: l’Ugly Cake. Insieme al rinomato pasticcere Nicolò Moschella abbiamo sviluppato una ricetta straordinaria che unisce sapori unici a un’estetica creativa. Qui troverete ogni dettaglio necessario per creare la vostra Ugly ...
Crema pasticciera-ricetta, segreti e varianti. Dolcissime Mollichine ecco a voi la Queen, la Regina delle creme: “la crema pasticciera”! (o pasticcera. Ebbene si, si può scrivere in entrambi i modi!) E’ considerata tale perché è la base per la creazione di tantissime altre creme, infatti partiremo con la preparazione della crema pasticciera base per poi creare due varianti: una al ...
Pan di Spagna fatto in casa – la mia ricetta perfetta e facile! Quando pensi a un dolce la prima cosa che viene in mente è… il Pan di Spagna! Super versatile, possiamo usarlo per mille preparazioni, farcirlo in tutti i modi, renderlo un dolce semplice o… la più spettacolare delle torte per un’occasione speciale! e seguendo la mia ricetta ...
Pasta Sfoglia fatta in casa – la mia ricetta facile facile La pasta sfoglia è una di quelle preparazioni di base che spesso tendiamo a non preparare perchè crediamo difficili, ripiegando quindi sull’acquisto della versione già pronta ma… fidatevi che farla in casa è tutta un’altra cosa! e seguendo la mia ricetta passo passo scoprirete che è molto più facile ...
Ciao sono Anna, mamma di Ginevra e di una dolce barboncina di nome Nanà.
Come tante mamme mi divido tra gli impegni di lavoro sempre più pressanti e la crescita della mia bimba! Le molliche di Naná sono la mia oasi di relax dove condividere la mia esperienza nella panificazione e preparazione di dolci: un mix tra modernità e tradizione, con tanti dolci buoni ma sani! Divertendoci in cucina tutti insieme!