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Focaccia Barese

Ingredienti
  

per la focaccia

  • 500 g farina 0
  • 350 ml acqua
  • 10 g lievito
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 ml olio d’oliva

per la salamoia

  • 30 ml acqua
  • 15 ml olio extravergine