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PARIGINA

Porzioni 6

Ingredienti
  

per la pasta

  • 500 g farina 0
  • 340 ml acqua
  • 6 g lievito fresco
  • 15 g sale
  • 10 ml olio
  • 5 g zucchero
  • 1 rotolo e mezzo di pasta sfoglia

per la farcitura

  • passata di pomodoro
  • olio
  • sale
  • prosciutto cotto
  • provola affumicata